ヘンリー•アンド•マーティー

レストランのシェフ（私が取ったフィルム写真）

皆さん、今晩は。お元気ですか？皆忙しそうですね。頑張ってね！

今年の夏を通して、ヘンリー•アンド•マーティーというレストランでサーバーとして働いていました。今でも一週間に一回そこで働いています。本当に楽しいですよ！従業員の皆は優しくて、面白いです。私より年上です。お客さんもほとんど皆さんはお年寄りです。レギュラーカストマーが多いです。毎週の日曜日はボウドインの歴史先生と奥さんが食べにきて、私と話してくれます。

その仕事を始めた時はちょっと困っていました。サーバーとして働いたことがありましたが、前のレストランに比べて、ヘンリー•アンド•マーティーの方がオールドファッションです。お客さんはいつもすごくいいサービスを期待しています。お客さんがワインを注文したら、サーバはテーブルでボトルをちゃんと開けなきゃいけません。ボトルを開けることが一番難しいことだと思いました。ある日緊張していましたから、失敗してしまいました。お客さんが助けてくれました。バーテンダーがそれを見て、私をからかいました。私はすごく恥ずかしかったです。いいサーバーになるというのは、ボトルを開けることだけではなく、同時に色々なことを考えることも必要です。夏を通して、毎日レストランで働いて、頑張っていました。サーバーとして前よりよくなったと言われています。しかし、今でも失敗することもありますよ。

レストランで親しくなった友達